ESPAÑA
Presentación
Faeca presenta Prosacur
Prosacur es la primera cooperativa de caprino de leche a nivel nacional.
19/11/2010 FAECA

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) presentó ayer en Antequera (Málaga) la cooperativa de segundo grado PROCASUR (Productores de Caprino del Sur). La nueva entidad, que concentra el 90% de la oferta de leche de cabra en manos de cooperativas de FAECA, nace siendo el primer grupo comercializador de Andalucía y a nivel nacional.

El proyecto ha sido promovido por el Departamento de Ganadería de la Federación, a instancias de las propias cooperativas, y en estrecha colaboración con el Departamento Económico-Financiero-Jurídico de FAECA. Aunque el acuerdo se alcanzó a mediados de septiembre, no fue hasta el pasado 11 de noviembre cuando se rubricó y hoy ha sido su puesta de largo con la celebración de un acto presidido por la consejera de Agricultura y en el que han participado miembros de todas las cooperativas representadas.

En total son seis las cooperativas de primer grado que se integran en PROCASUR con 1.200 ganaderos en activo: Agamma, de Colmenar (Málaga); Agasur, también de Málaga; Corsevilla, de Cazalla de la Sierra (Sevilla); Caprina de Almería, de Taberno (Almería); Nuestra Señora de los Remedios, de Olvera (Cádiz), y Ovipor, de Huelva.

La nueva entidad nace con el objetivo de comercializar el 100% de la leche producida por sus empresas integrantes para, posteriormente, iniciar trabajos de mejora en el sector con los que hacer frente e los retos de futuro. Presenta una capacidad productiva de 60 millones de litros de leche de cabra al año y una facturación inicial en torno a los 35 millones de euros. Su sede se ha establecido provisionalmente en Sevilla y su presidencia ha recaído en Juan González, de la cooperativa Agasur.

Precisamente, Juan González ha subrayado que este proceso no ha hecho sino comenzar y que espera que el resto de cooperativas de caprino de leche de FAECA que han quedado fuera se unan próximamente, así como otras cooperativas no sólo de Andalucía sino de regiones vecinas, como Extremadura y Murcia, con las que ya se están haciendo gestiones.

Por su parte, el presidente de FAECA, Antonio Luque, ha incidido en la importancia de que las cooperativas ganen dimensión, ya que es el futuro de las empresas del sector y una de las principales líneas de actuación de FAECA. Solo a través de la unión, podrán las cooperativas, según Antonio Luque, lograr mayor rentabilidad y competitividad para sus socios.

Por último, la consejera de Agricultura, Clara Aguilera, ha resaltado la importancia de este paso en el sector y ha ofrecido la colaboración de la Administración para seguir trabajando en proyectos de integración empresarial que rebasen, incluso, las fronteras de Andalucía. En opinión de Clara Aguilera, la ganadería atraviesa un momento especial de crisis y fundamentalmente los ganaderos no pueden ir en solitario, de ahí que pertenecer a una cooperativa sea hoy la clave para garantizar su subsistencia.