ESPAÑA
Razas puras
España cuenta con 180 razas insustituibles de especies diferentes
La sociedad no es consciente de lo que significa una raza pura de ganado.
03/11/2010 Eurocarne

La cabaña ganadera de razas puras española está integrada por 180 especies diferentes ligadas a un sistema tradicional de explotación y producción que las convierten en insustituibles en el territorio en el que nacen, viven y se desarrollan, según el presidente de Feagas, José Luis Urquijo y Narváez.

El presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto participó el pasado 29 de octubre en el II Congreso Nacional de Zootecnia, que se celebró en la Facultad de Veterinaria de Lugo de la Universidad de Santiago de Compostela, según ha informado esta organización en un comunicado, recogido por Efe.

Urquijo y Narváez se mostraron convencidos de que la sociedad no es consciente de lo que significa una raza pura de ganado y de su ''papel fundamental en la conservación y desarrollo de la biodiversidad''.

Por parte de la Xunta intervino en el congreso, celebrado bajo el lema ''Las Razas Puras, Fuente de la Riqueza para la Cabaña Ganadera Española'', José Álvarez Robledo, director general de Producción Agropecuaria, quien recordó que ''Galicia es también pródiga en razas autóctonas'' con una amplia variedad, especialmente en el vacuno.

Por su parte, José María Arias Fernández, de la Diputación de Lugo, declaró que esta institución va a invertir más de doce millones de euros para crear un centro de recría de novillas de Frisona, porque, aseguró, ''en tiempos de crisis, el futuro pasa por la especialización''.