El alto porcentaje de leche «contratada» en la región estriba en que en el cómputo se contabiliza directamente a los 1.300 ganaderos que suministran a Central Lechera Asturiana.
Las organizaciones agrarias, ASAJA, UCA y COAG aseguran que aunque el dato es positivo, y supera la media española, con un 60 por ciento de leche sometida a contratos, los preocupa el 30% de ganaderos que aún carece de acuerdo escrito. Los sindicatos estiman de gran importancia que todas las explotaciones asturianas estuviesen bajo contrato porque así se garantizaría a los ganaderos la recogida y el precio de la leche. Los ganaderos asturianos denuncian que llevan casi dos años en situación de pérdidas vendiendo la leche por debajo de costes de producción. Se encuentran en un riesgo grave de cierre.
Mientras que en el resto de los países de la UE los precios de la leche van hacia arriba, en España aún no han subido.
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