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La Comunidad de Madrid realizó el año pasado 10.000 inspecciones en las 4.600 explotaciones ganaderas de la región, con el objetivo de velar por el buen estado de los alimentos que llegan al consumidor.
El director general de Medio Ambiente, Federico Ramos, participó el 6 de octubre en un control veterinario en una explotación de ganado vacuno de Guadalix de la Sierra, donde ha avalado la calidad de la carne madrileña y la salud del ganado. Según ha indicado Ramos, ''los resultados de nuestros controles veterinarios nos confirman que el estado sanitario de la cabaña ganadera es satisfactorio y que cada vez se realiza un control más exhaustivo de posibles enfermedades''.
La Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio realiza inspecciones periódicas en cada una de las 4.600 granjas de la región para comprobar la sanidad e higiene de los animales, tomar muestras biológicas, de pienso y agua y para comprobar los medios de producción. Estas muestras son sometidas a exhaustivos controles en el Laboratorio Regional de Sanidad Animal de la Comunidad para certificar el buen estado de las cabezas de ganado y las explotaciones ganaderas de vacuno de leche, carne y lidia, de ovino y caprino, porcino, équidos y aves.
La Comunidad de Madrid destina 5,8 millones de euros anuales al sector ganadero.

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