Colombia
Producción lechera
Lecheros dicen estar en crisis, industriales lo niegan
Mientras los procesadores de leche afirmán que la producción es normal, los productores anuncian que ésta ha caído.
21/01/2010 Cepes

La Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche) afirmó que, pese al intenso verano, la producción de leche es normal; pero por el otro, la Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) anunció que ésta ha caído entre 5 y 10 por ciento.

Como consecuencia del verano y de las heladas, el gremio dice que podrán subir los costos de producción para alimentar los ganados y para la recuperación de las praderas; a lo anterior se suma una iliquidez de los empresarios debido a la baja rentabilidad del negocio.

La solución es el apoyo económico del Gobierno, con recursos no reembolsables (subsidios), créditos de largo plazo, subsidios a las tasas de interés y períodos muertos.

Igualmente, el gremio lanzó una alerta por las condiciones climáticas actuales, pues considera que hacia mediados de febrero no habrá qué darle de comer a los animales, por lo que la merma en la producción podrá ser de entre el 25 y el 30 por ciento.

Para Jorge Andrés Martínez, vocero de Asoleche, el gremio de los procesadores, el 2009 cerró con más de 20.000 toneladas de leche en polvo, represadas como consecuencia del cierre del mercado venezolano y una merma en el consumo interno.

De otra parte, Asoleche informó que los precios de la leche se mantienen estables durante lo corrido de este año, toda vez que se cuenta con las garantías para el abastecimiento de la materia prima.