ESPAÑA
Ternera Extremadura
Ternera de Extremadura participará un muestra gastronómica
Ternera de Extremadura participará en la primera Muestra Gastronómica Grupo Hotusa con una tapa.
19/01/2010 Eurocarne

La IGP Ternera de Extremadura participará con una tapa en la primera Muestra Gastronómica Grupo Hotusa que tendrá lugar el 20 de enero en el Hotel Eurostars Madrid Tower. Con el objetivo de promocionar la oferta gastronómica de los hoteles Hotusa, en la muestra estarán presentes los restaurantes de más de 20 establecimientos de la cadena hotelera.

La hospedería Mirador de Llerena, situada en la localidad pacense de Llerena, presentará uno de sus platos estrellas elaborado en el restaurante de autor ''Doña Mariana'' dirigido por el Chef Carlos López-Durán. ''La dobladura de Ternera de Extremadura con higos pasos y malsavia'' será una de las tapas que degusten los 900 invitados que se acerquen a la muestra.

En el evento se podrán degustar platos preparados en exclusiva por los restaurantes del Grupo Hotusa y por sus propias marcas. Además, la muestra contará con la presencia de otras Denominaciones de Origen Extremeñas como la D.O.P. Ibores, Dehesa de Extremadura o Corderex, entre otras.