El presidente de la Asociación Provincial de Carniceros de Lugo, Julio Teijeiro, confirmó que los profesionales del gremio se manifestarán el próximo lunes. Su objetivo, precisó, es expresar su “descontento en público” y exigirle al Gobierno local, encabezado por el socialista José López Orozco, “que rectifique”.
Teijeiro recordó que este gremio sólo pide que “se saquen a concurso público las instalaciones del Matadero Municipal”, porque la empresa Novafrigsa, “en contra de lo que dice el Ayuntamiento de Lugo, sólo realizará en sus instalaciones sacrificios de ganado vacuno”, con el consecuente perjuicio para “los carniceros, para los usuarios particulares y hasta para los tratantes”.
Por otra parte, lamenta que el Gobierno local haya tomado la decisión de “cerrar unas instalaciones que llevan funcionando veinte años para dedicarlas a otros usos” y, al mismo tiempo, “pretenda venderle el favor a los carniceros con la supuesta solución de Novafrigsa”.
En la misma línea, Teijeiro les recordó a los responsables del Ayuntamiento que “si cierran las únicas instalaciones públicas que hay, los carniceros iremos a sacrificar nuestros animales a donde nos dé la gana, porque si tenemos que recurrir a empresas privadas, acudiremos a aquellas que nos den mejores condiciones”.
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