ESPAÑA
Conejos
Cierre del 22% de las granjas valencianas de conejos
La crisis de precios que arrastra el sector cunícola de la Comunitat Valenciana ha abocado al cierre durante la última campaña al 22% de las granjas dedicadas a la cría de conejos.
27/11/2009 Eurocarne

En concreto, de las 305 explotaciones cunícolas existentes en la Comunitat Valenciana en 2007, sólo permanecían en activo 237 a finales del año pasado y en este ejercicio, que todavía no ha concluido, se mantiene esta misma tendencia. El descenso del número de cabezas de ganado se materializó en un 18% durante el citado período.

El responsable de la sectorial cunícola de AVA y representante de ASAJA en Intercun, José Solera, explicó que el origen de los problemas en los que se encuentra sumido este colectivo profesional se encuentra, “por una parte, en el encarecimiento que experimentaron los cereales, y por consiguiente los piensos, hace un par de años y, de otro lado, en la presión que ejerce la gran distribución para bajar los precios de compra. La combinación de ambos factores da como resultado una coyuntura que resulta insostenible para los granjeros y, de hecho, a muchos de ellos no les ha quedado otro remedio que echar el cierre. Además, si las cosas siguen así seremos muchos más los que tendremos que cerrar”.

Por término medio, las cotizaciones que perciben los criadores de conejos han disminuido un 15% y las perspectivas actuales tampoco apunta signos de mejora. “Es cierto que los costes de producción se han normalizado —apuntó Solera- pero la presión bajista de las cadenas de distribución continúa y en estas condiciones a los productores nos cuesta mucho poder mantener unos umbrales mínimos de rentabilidad. Estamos ante la crisis más grande que yo he conocido en este sector”. Sin embargo, los profesionales de la cunicultura de la Comunitat Valenciana —que es la tercera zona productora de España- no permanecen de brazos cruzados ante las dificultades.

La jornada celebrada ayer en AVA-ASAJA sirvió, además de para reclamar una ley de comercio que equilibre los mercados, para incidir también en la importancia fundamental que tiene la formación a través de iniciativas como el curso de cunicultura on-line que organiza la Universitat Politécnica de Valencia. Finalmente, en el acto de ayer se presentó el proyecto, ya muy avanzado, de la primera Lonja Ibérica, un instrumento que aspira a convertirse en un referente de los precios para el sector cunícola.