Pese a la fuerte cotización del dólar australiano y a un flojo comienzo de las exportaciones durante los primeros meses de 2008, Australia ha finalizado 2008 con un record en el nivel de carne de vacuno exportada, alcanzando las 957.479 t, un 2% más que la cifra alcanzada en el año anterior.
El primer trimestre de 2008 fue muy flojo para Australia en cuanto a exportaciones y tan sólo después de abril se produjo un incremento debido a una mayor demanda por parte de Rusia. A esta subida también ayudó la caída de un 30-40% en la cotización del dólar australiano.
Japón se ha mantenido como el principal cliente de la carne de vacuno australiana, con 364.302 t importadas. En segundo lugar se situó EE.UU. que compró 234.779 t de vacuno, un 23% menos que en 2007. Corea del Sur fue otro de los principales mercados, pese a la competencia de EE.UU., con unas exportaciones totales de 127.207 t.
Pero sin duda, el mercado que más ha ayudado a la balanza comercial del vacuno australiano ha sido el de Rusia, que se ha convertido en el cuarto principal cliente de Australia, con cerca de 72.000 t importadas. Tambíen hay que tener en cuenta el incremento de las ventas en países de la UE o del sureste asiático, afrontando una fuerte competencia con Brasil.
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