Argentina
Leche
La lechería está en quebranto total
La producción lechera en la provincia de Buenos Aires cayó el 30% en los últimos tres meses. ''Hoy producimos 10.000 millones de litros anuales, lo mismo que 10 años atrás'', expresó Amondarain.
07/01/2009 Agroparlamento

Hace más de un año que el sector tambero no realiza ningún tipo de inversión, aseguró a este diario el presidente de la Unión General de Tamberos, Emiliano Amondarain.

La producción lechera en la provincia de Buenos Aires cayó el 30% en los últimos tres meses. Hoy producimos 10.000 millones de litros anuales, lo mismo que 10 años atrás. Hace más de un año que el sector tambero no realiza ningún tipo de inversión, aseguró a este diario el presidente de la Unión General de Tamberos, Emiliano Amondarain.

El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, está renegociado con las empresas lácteas para que paguen $ 1 a los tamberos. ¿Cuánto cobran ustedes hoy?

Emiliano Amondarain: El precio que recibe el tambero por un litro de leche a boca de tambo cayó más del 30%. De hecho, hoy en algunas zonas los tamberos reciben $ 0,65 por litro. La situación es mucho más crítica que en 2007, es de quebranto total. Además, el Gobierno beneficia a las grandes empresas lácteas a través de la firma de acuerdos de precios y otorgándoles subsidios, pero con estas medidas perjudica a las pymes y a los tamberos chicos que nunca reciben el precio que las empresas se comprometen a pagar. Ninguno de los acuerdos firmados entre el Gobierno y las empresas lácteas se cumplió en la práctica.

P.: ¿Por eso muchos tamberos envían sus vacas a Liniers o a frigoríficos?

E.A.: Sí, muchas veces el hecho de enviar vacas holando a Liniers se vuelve mediático, pero en realidad todos los días los tamberos se deshacen de sus animales porque les resulta muy caro mantenerlos, y la actividad termina dando pérdidas. Es más, algunos hasta llegan a regalar sus vacas.

Hoy el sector produce 10.000 millones de litros anuales, lo mismo que hace 10 años. Los tamberos hace más de un año que no realizan ningún tipo de inversión.

P.: ¿Cuánto subieron los costos de producción?

E.A.: Los insumos llegaron a cuadruplicarse en dólares. Aumentaron muchísimo cuando los commodities marcaban precios récords, pero cuando éstos bajaron hasta el 50% en Chicago, los valores de los insumos no registraron esas bajas y tuvimos que seguir produciendo con precios altísimos.

EXPORTACIONES

P.: ¿Y cómo están las exportaciones de leche en polvo?

E.A.: Los valores de las ventas de leche en polvo cayeron más del 40% en los últimos cinco meses. Habrá que ver cómo empiezan a funcionar ahora las exportaciones de leche con este nuevo sistema único de exportaciones que creó la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA).

P.: ¿Qué relación tienen con el Gobierno? ¿Los han invitado a participar de algunas de las reuniones?

E.A.: No tenemos ninguna relación con el Gobierno y nunca fuimos invitados a las reuniones que organiza Moreno. Creemos que el lugar acorde para dialogar es la Secretaría de Agricultura, pero tampoco recibimos algún llamado de Carlos Cheppi para intentar solucionar este conflicto.