La Cooperativa Las Merindades, que agrupa a 27 ganaderos de vacuno de leche, ha expresado su temor a desaparecer ante la decisión de su único cliente, la empresa García Vaquero, de dejar de recoger la leche que producen.
Juan Jesús Pereda, presidente de esta cooperativa ubicada en el norte de la provincia de Burgos, ha explicado que García Vaquero les recoge al mes unos 400.000 litros de leche con destino a la planta de Toro (Zamora). Este mes de agosto la empresa ha comunicado que dejaría de comprar la leche a la cooperativa a partir del 1 de septiembre y alega que han descendido las ventas y no necesita leche del norte de Burgos. Desde la Cooperativa se han dirigido a las centrales lecheras españolas para ofrecer su producto, aunque todavía no han obtenido respuesta. Juan Jesús Pereda ha señalado que si no encuentran clientes tendrán que abandonar la explotación ganadera, aunque ha indicado que prefiere ser optimista.
Asimismo ha criticado a las empresas lecheras que reciben múltiples subvenciones públicas y que pueden dejar «tiradas» a las explotaciones ganaderas con un preaviso de quince días.
Asimismo Pereda ha destacado el mal momento para el sector ganadero y reconoce que trabajan prácticamente a precio de coste, por lo que cualquier descenso en el precio de compra en una presumible oferta de alguna central lechera les haría entrar en pérdidas.
Según datos de la organización Unión de Campesinos, en la provincia de Burgos desde 1987 han desaparecido 3.081 ganaderos y permanecen activos 1883.
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