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La directora general de Producción Agraria de la conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, Laura Peñarroya, ha mantenido una reunión con representantes de las asociaciones y agrupaciones ganaderas de la provincia de Castellón con el fin de presentarles la iniciativa puesta en marcha por la Conselleria para la mejora de la gestión de las actuaciones sanitarias dirigidas a elevar el nivel de competitividad de las pequeñas y medianas empresas ganaderas.
Laura Peñarroya ha explicado que, en colaboración con la Fundación Agroalimed y las agrupaciones ganaderas, se van a llevar a cabo diferentes medidas de carácter sanitario, tanto preventivas como de erradicación de enfermedades.
El objetivo final de estas actuaciones es “la consecución de un nivel de protección y sanidad animal que garantice la pervivencia y la seguridad de la ganadería valenciana, así como la obtención de productos ganaderos de la máxima calidad”.
Asimismo, ha añadido que la intención de la Conselleria es “ofrecer las máximas garantías ante el consumidor, lo que repercute en la confianza del propio consumidor en los productos valencianos”.
La directora general de Producción Agraria ha destacado que las líneas de actuación de la Conselleria están dirigidas a conseguir un incremento del valor añadido de los productos de nuestros ganaderos, lo que repercute en la competitividad y rentabilidad de de las PYMES ganaderas de la Comunitat, y por tanto el mantenimiento de un sector productivo de gran importancia en un gran número de comarcas de nuestra geografía”
Análisis Sensorial de Alimentos Seguridad Alimentaria Tecnología Aplicada a la Industria Alimentaria
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