ESPAÑA
Subasta vacuno
La Lonxa Agropecuaria de Galicia incrementó la asistencia de terneros carniceros en un 11,77% en el primer semestre respecto al mismo periodo de 2007
Los totales de facturación y asistencia a la subasta disminuyeron debido a las huelgas de transporte y veterinarios convocadas en junio
08/07/2008 Lonxa agropecuaria de Galicia

Los totales de facturación y asistencia a la subasta disminuyeron debido a las huelgas de transporte y veterinarios convocadas en junio, así como a las obras realizadas durante tres semanas en uno de los pabellones.

Durante los seis primeros meses de 2008, la Lonxa Agropecuaria de Galicia, que se celebra todos los martes en el recinto Feria Internacional de Galicia, incrementó el volumen de asistencia de su subasta de terneros carniceros en un 11,77% respeto al mismo período de 2007, pasando 1.920 a 2.146 el número de reses. Por lo que se refiere a las transacciones de estos animales, aumentaron un 2,35%, pasando de 1.329.737€ a 1.361.093€.

Estas cifras positivas responden a la necesidad de los ganaderos de atajar la situación de encarecimiento de los costes con la que se encuentran, optando por cebar terneros para dar salida a su producción. Desde la organización se espera que esta buena evolución continúe en los meses de julio y agosto, en los que se prevé que se incrementen las cotizaciones de estas reses por la fuerte demanda de esta carne de calidad en las zonas costeras de Galicia.

Vacuno mayor

En cuanto al vacuno mayor, esta categoría registró un descenso tanto en las transacciones, que disminuyeron un 7,37%, pasando de 5.678.871€ en el primer semestre de 2007 a 5.260.291€ en el mismo período del presente año; como en la asistencia de ejemplares, que cayó un 12,47%, de 9.144 a 7.977 vacas. Este descenso, que ya se viene repitiendo desde principios de 2007, está causado por la baja oferta existente en el mercado gallego de este tipo de reses, ya que su reposición para la producción de leche está siendo muy escasa, debido a una retención en su salida para aprovecharlas en producción el máximo posible.

Al mismo tiempo, esta situación del vacuno mayor tiene como consecuencia un importante aumento en su precio medio, incrementándose un 6,09% en los primeros seis meses de 2008 respeto del mismo período de 2007 (pasó de 673€ la 714€).

Terneros de recría

Por su parte los terneros de recría también disminuyeron sus transacciones, pasando de 5.577.273€ la 4.269.149€, lo que supone un significativo 23,45% menos. El motivo de este descenso es la continuada e importante bajada en las cotizaciones de los terneros frisones (cayendo el precio medio de 144€ la 120€, un 16,6% menos), motivada por el enorme incremento de los costes de producción (piensos, gasoil, medicamentos, etc), lo que lleva a los operadores comerciales a intentar reducir los costes en la compra de estas reses pujando el mínimo por ellas, y al mismo tiempo provoca que se reduzca la demanda de otras Comunidades que son el principal destino de estas reses.

En lo que se refiere a los terneros de recría hace falta destacar que, además de los frisones, también contribuyeron al descenso de sus transacciones los terneros cruzados, ya que se está produciendo una bajada en la compra de estas reses en Galicia, aumentado así su adquisición por parte de otras Comunidades con un precio más bajo.

Cifras globales

En cuanto a los resultados totales en la subasta de la Lonxa Agropecuaria de Galicia, en el primer semestre de 2008 se produjo un descenso de un 16,4% en la facturación respeto del mismo período del año anterior, pasando de 13.027.442€ a 10.890.533€. También en el volumen de asistencia hubo una merma de un 6,17%, pasando de 33.310 a 31.253 reses.

Estas cifras están motivadas, además de por los descensos en varias categorías de animales por las cuestiones ya señaladas, por otras circunstancias ajenas a la propia situación de mercado. Así, la convocatoria en el mes de junio de la huelga del transporte (que afectó a la subasta una semana de forma total y otra de manera parcial) y de veterinarios (que afectó a una sesión), contribuyó al descenso de las cifras del primer semestre en la Lonxa Agropecuaria de Galicia. Al igual que lo hizo el hecho de que una de las naves de la subasta permaneció cerrada por obras durante tres semanas en abril, con la consiguiente imposibilidad de que asistiera el vacuno mayor y se redujera la asistencia de terneros.