ESPAÑA
Carne y derivados
Las ventas de carne y derivados en el Reino Unido aumentan cada año
El sector genera un volumen de negocio de unos 24 millones de euros anuales.
12/12/2008 Eurocarne

Según los últimos datos de TNS, una de las principales empresas de estudios de mercado a nivel mundial, las ventas de carne y sus derivados aumentan cada año en el mercado británico, y el sector genera un volumen de negocio de unos 24 millones de euros anuales.

El informe de la empresa revela que las ventas en el mercado británico muestran un aumento acumulado del 20% anual. Además, según TNS, los productos españoles suponen el 10% del mercado de carne en Reino Unido. En relación a estas cifras, Jane Bentley, directora de Marketing de Smithfield Foods, señala que las ventas de embutidos como el chorizo o el jamón serrano para consumir en casa como productos premium prometen tener un buen comportamiento.