ESPAÑA
Congreso Nacional Carne de Vacuno
Extremadura celebrará el próximo Congreso Nacional de Carne de Vacuno
En el acto de clausura del III Congreso Nacional de Carne de Vacuno se anunció que la marca de garantía Carne de Retinto organizará el próximo foro de encuentros de profesionales del sector del vacuno.
04/12/2008 Eurocarne

En el acto de clausura del III Congreso Nacional de Carne de Vacuno se anunció que la marca de garantía Carne de Retinto organizará el próximo foro de encuentros de profesionales del sector del vacuno. El secretario de la Asociación Nacional de la Raza Retinta, José Antonio Pérez, ha manifestado que “desde mañana nos pondremos a trabajar en la próxima edición de este Congreso, que nuevamente se ha comprobado que es necesario para generar ideas que permitan afianzar las estrategias necesarias de futuro del vacuno de calidad diferenciada”.

Una de las novedades que incluirá es que en el foro que se celebre en 2010 se contará de forma destacada con la presencia de asociaciones de productores y D.O.P. portuguesas.

Entre los temas a tratar en Extremadura en 2010, cobrará especial importancia los asuntos relacionados con el consumidor y la información que recibe sobre las carnes de calidad diferenciadas.