Paraguay
Calidad
Brangus busca mejor calidad en carnes
Se está buscando un programa ganadero que permita mayor calidad y cantidad en la producción de carnes.
14/10/2008 Negocio ganadero

La asociación de criadores Brangus se halla abocada a la aplicación de un programa ganadero que permita mayor calidad y cantidad en la producción de carnes, señalaron directivos del gremio pecuario.

La Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) lanzó ayer la Expo Nacional Brangus, que se realiza en el marco de la 61ª Expo Nacional de Ganadería de la ARP. Participan 160 ejemplares de bozal Brangus.

Jorge Johannsen, presiden te del gremio mencionó el trabajo que viene desarrollando la Brangus en nuestro país a fin de mejorar la producción cárnica en el país.

“La Brangus está abocada a implementar un programa de selección y registro de ganado nacional que presente las mejores conformaciones carniceras dentro de un sistema productivo tradicional que es de pasto a carne”, explicó Johhansen.

Añadió que lo que se trata es mejorar en cuanto a la fertilidad y a la precocidad y el de incorporar también una mejor calidad de carne. “Lo que pretendemos como asociación es de generar un producto que pueda ser ofrecido al ganadero que permita una mejora en los animales de carne, en la fertilidad en cantidad de terneros por año”. “Pero todo dentro de una misma superficie, o sea no estamos por el aumento de superficie sino el aumento de productividad dentro de la superficie existente”, dijo.

Sobre la Expo Nacional Brangus, dijo que es una serie de juras de animales de campo, selección de animales que se hacen en el galpón Brangus, para tratar de ofrecer a las personas interesadas en adquirir genética mejoradora de carne.