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Semana: lunes, 22 a domingo, 28 de junio de 2009

Aves y Huevos
  
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España
viernes, 26/06/2009
Analizan la propuesta de la Comisión sobre protección de los animales utilizados con fines científicos
Se ha abordado el planteamiento de la Comisión de fijar normas para el alojamiento y cuidado de los animales y la obligatoriedad de la realización de inspecciones de la autoridad competente.
viernes, 26/06/2009
Los Veintisiete apuestan por una reglamentación estricta del comercio de alimentos de animales clonados
Rechazan la demanda de la Eurocámara y de algunas ONG de prohibir estos productos.


viernes, 26/06/2009
Investigan un nuevo procedimiento para transformar los residuos cárnicos
El pasado mes de febrero se presentó en la Asociación de Investigación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (AIICPA), en Noreña, el proyecto europeo de investigación Aptar.
viernes, 26/06/2009
La Federación de Criadores de Razas Cárnicas de Cantabria solicita apoyo para la creación de un Centro de Testaje
El consejero ha expresado el apoyo de su departamento a esta iniciativa.


jueves, 25/06/2009
El Viernes 26 de Junio se presenta la XV Feria de Productos Cárnicos de Serón
La Cámara de Comercio de Almería acogerá el próximo viernes 26 de junio, la presentación de la XV edición de la Feria de Productos Cárnicos de Serón.

jueves, 25/06/2009
Galicia convoca el Premio Aresa para fomentar iniciativas empresariales innovadoras en la ganadería
La décima convocatoria del Premio Aresa de Desarrollo Rural está abierta con el fin de incentivar la investigación y el desarrollo, así como iniciativas empresariales innovadoras en la agricultura y en la ganadería de Galicia.
jueves, 25/06/2009
La industria cárnica califica de intervencionista y cara la nueva normativa para los mataderos
Esta nueva normativa sigue siendo 'intervencionista' porque obliga a que en los mataderos exista un experto en 'bienestar animal' con una licencia especial para sacrificar el ganado.
jueves, 25/06/2009
La Unión Europea aprueba una licencia especial para sacrificar animales
El Consejo de Agricultura de la Unión Europea ha llegado a un acuerdo sobre una normativa para mejorar, en la medida de lo posible, el bienestar de los animales y reducir el dolor durante su sacrificio.
miércoles, 24/06/2009
La revolución del ganado
El aumento de la producción ganadera, fruto de una mayor demanda de productos cárnicos, plantea nuevos desafíos.


martes, 23/06/2009
Convocan ayudas para mejorar la sostenibilidad en las explotaciones agrarias y el bienestar animal
La consejería de Agricultura y Pesca ha convocado dos tipos de ayudas destinadas, por un lado, a impulsar la sostenibilidad y prevenir la erosión en las explotaciones agrarias y por otro, a mejorar el bienestar animal.
martes, 23/06/2009
Enriquecimiento de embutidos secos fermentados mediante el uso de sales de calcio
Analizan la utilidad que tiene el enriquecimiento de los embutidos secos fermentados mediante el uso de sales de ácido láctico, citrato y gluconato de calcio con el fin de incrementar el valor nutricional de estos productos.
martes, 23/06/2009
El USDA prevé un incremento de la producción de carne de aves
Se prevé que el precio de estos productos se incremente debido a una mayor demanda para las exportaciones.


lunes, 22/06/2009
Descubren que una bacteria considerada inocua hasta ahora puede hacer enfermar a los pavos
Los científicos pensaban que la enfermedad estaba causada por otra bacteria muy similar.




Internacional
viernes, 26/06/2009
Los ganaderos reciben cada vez menos por el precio de la carne
Cayó del 30 al 21% lo que perciben por la media res; las carnicerías se llevan el 26%.













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