viernes, 04/05/2012 Dominio del mercado lácteo global El traslado es una pieza clave de la estrategia de China para satisfacer la creciente demanda interna de leche y reformar su industria láctea.
miércoles, 02/05/2012 Determinar composición de queso Una nueva investigación propone usar los compuestos volátiles de los quesos, responsables de los aromas, para analizar su composición exacta.
miércoles, 02/05/2012 China con porcino mexicano El Gobierno de México anunció la apertura del mercado chino a sus productores de carne de cerdo tras recibir varias empresas mexicanas el beneplácito del país asiático.
lunes, 30/04/2012 Los lácteos caen firmemente Las señales inquietantes de los últimos meses en el mercado internacional de lácteos se profundizaron esta semana con la caída del 11% del precio de la leche en polvo entera.
lunes, 30/04/2012 La UE descarta medidas contra EE.UU. El año pasado se detectaron 28 casos de vacas locas en la UE, la mayoría de ellos en animales de edad avanzada, según datos de la CE.