Brasil
Estrategias de mercado
Pollo en Brasil crece
La demanda brasileña de carne de pollo se estima que alcanzará 13.25 millones de toneladas métricas en 2012, algo impulsado principalmente por la demanda interna.
25/05/2012 Real Escuela Avicultura

La demanda brasileña de carne de pollo se estima que alcanzará 13.25 millones de toneladas métricas en 2012, algo impulsado principalmente por la demanda interna y una ligera recuperación en las exportaciones, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de EEUU. Esta cifra subirá respecto a los 12.86 millones de toneladas métricas de 2011.

El consumo interno de carne de pollo se prevé que aumente a un ritmo más lento en 2012, un 3 por ciento a 9,9 millones de toneladas métricas, debido al aumento en los ingresos disponibles de los consumidores brasileños y al precio competitivo de la carne de pollo en comparación con otras carnes. El consumo de carne de pollo creció un 14 por ciento en 2010 y un 6 por ciento en 2011.

Las exportaciones de carne de pollo se espera que crezca un 3 por ciento en 2012, a 3,3 millones de toneladas métricas, según el informe. El crecimiento de las exportaciones es probable que sea impulsado por mayores ventas de pollos enteros. También se esperan mayores exportaciones a Egipto e Irak en 2012.