ESPAÑA
Jornadas Gastronómicas
El Chivo Lechal Malagueño, eje de las V Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce
Las jornadas se celebrarán del 11 al 27 de marzo en nueve restaurantes del Valle del Guadalhorce.
07/03/2011 Feagas

La Asociación Guadalhorce Turismo, con la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce y la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA), organiza del 11 al 27 de marzo, en nueve restaurantes de las siete localidades del Valle del Guadalhorce (Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Cártama, Coín, Pizarra y Valle de Abdalajís), las “V Jornadas Gastronómicas Saborea Guadalhorce”, centradas, en esta ocasión, en El Chivo Lechal Malagueño.

Las jornadas permitirán a los comensales conocer las diversas interpretaciones, que desde el Valle del Guadalhorce, se ofrecen de este producto estrella de la gastronomía malagueña. Además, con la puesta en marcha de estas jornadas, el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce pretende poner en valor los productos locales agroalimentarios de la comarca, dar a conocer el Valle del Guadalhorce como la “huerta de Málaga” en las zonas próximas, revalorizar la gastronomía del Guadalhorce y promocionar los restaurantes de la comarca.