ESPAÑA
Jornadas
Expertos de la industria avícola se reunen en Pamplona
Un grupo de expertos en investigación y de la industria avícola se dan cita en Pamplona
03/05/2010 Eurocarne

Expertos provenientes tanto de la investigación universitaria como de la industria avícola debatirán esta semana en Pamplona sobre seguridad alimentaria, producción de carne de ave y de huevos y de patología aviar, entre otras materias, según informa Efe.

Medio millar de personas se espera que asistan a la VIII edición de las Jornadas Profesionales de Avicultura, organizadas por la Real Escuela de Avicultura, referente en el ámbito europeo de la investigación aviar, según ha precisado esta institución en un comunicado.

A lo largo de las cinco jornadas del evento, se han previsto en Baluarte diferentes conferencias con el objetivo de mostrar a los participantes los últimos avances científicos en el campo de la investigación aviar. En este sentido el director de la Real Escuela de Avicultura, José Antonio Castelló, apunta que, desde su primera edición en 2003, ''suponen, para muchos profesionales del sector, una puesta al día en conocimientos''.

El programa de conferencias y seminarios se elabora en función de la evaluación que, a lo largo del año, realiza la Real Escuela de Avicultura de las necesidades de un sector que, pese al contexto de incertidumbre económica, ''está sorteando la crisis de forma satisfactoria'', afirma Castelló. Este año, se han preparado más de 30 encuentros dedicados a la industria de la avicultura en su más amplio espectro; desde el análisis de las principales patologías que enfrentan los productores de aves y huevos hasta la evolución e introducción en nuestro país de las llamadas aviculturas alternativas.