Alemania
Precios porcino
Aumento en el precio del porcino
El precio del porcino vivo para sacrificio se incrementa en la UE.
10/02/2010 Eurocarne

Según la organización alemana ISN, el precio del porcino vivo para sacrificio se ha visto incrementado dentro de varios de los Estados miembro de la UE a lo largo de la semana pasada. Estos incrementos van desde los 2 céntimos que ha crecido el precio en Dinamarca a los 5 céntimos en Países Bajos.

Tan sólo se ha producido un ligero descenso en los precios del porcino británico, unos 2 céntimos (pese a lo cual sigue teniendo los precios más altos de toda la UE, 1,50 e/kg) mientras que el mercado del porcino italiano y sueco se ha mantenido estable.

El precio de entrada al matadero se está reduciendo en la mayoría de los países y las ventas de carne fresca a nivel europeo no han respondido a lo que se esperaba a comienzos de enero. De hecho, en Austria la industria cárnica se está quejando de la carne de cerdo que está entrando de otros países como Alemania por su bajo precio lo que está motivando una caída de los precios en dicho país.