ESPAÑA
Sector cunícola
Las cooperativas cunícolas forman un nuevo Consejo Sectorial
Representantes de cooperativas productoras y/o comercializadoras de carne de conejo crearon oficialmente el pasado 18 de noviembre el nuevo Consejo Sectorial de Carne de Conejo de Cooperativas Agro-alimentarias.
24/11/2010 Cooperativas Agro-alimentarias

Los representantes de varias cooperativas cunícolas, pertenecientes a las Federaciones regionales de Cooperativas Agro-alimentarias Aragón, Castilla-La Mancha, AGACA (Galicia) y FCAE (País Vasco), se reunieron el pasado 18 de noviembre en Madrid para agruparse en un nuevo Consejo Sectorial para este tipo de producciones. Los asistentes también acordaron designar a Natalio García como Presidente de dicho Consejo Sectorial y a Agustín Gil, como Vicepresidente.

El objetivo del Consejo Sectorial de Carne de Conejo, recién creado, será el de representar y defender los intereses de las cooperativas productoras y comercializadoras de carne de conejo, tanto ante las distintas administraciones públicas como otro tipo de organizaciones privadas. Además, participarán activamente en la Interprofesional del ramo, Intercun, tanto en la parte Productora como en la parte Industria. Hasta ahora, Cooperativas Agro-alimentarias formaba parte de Intercun, pero su participación no estaba respaldada por un Consejo Sectorial que agrupase oficialmente al sector cunícola cooperativo.

El presidente sectorial, Natalio Gacía, señaló que la constitución de este Consejo Sectorial es ahora más importante que nunca, debido a la mala situación por la que atraviesa el sector cunícola, agudizada en los últimos años por la crisis económica y acentuada especialmente en el último ejercicio debido a los bajos precios de venta –por debajo de los costes de producción- y al notable incremento de los piensos para la alimentación de los animales.

En contrapartida, Natalio García destacó las campañas de promoción de la carne de conejo que se viene realizando desde la Interprofesional Intercun y que, sin duda, ayudan al incremento del consumo. “Las campañas se notan bastante en las ventas, y ahora además de buscar un aumento de las ventas, se están centrando en fidelizar consumidores jóvenes, entre 20 y 40 años, incluso informar a los niños, basándose en las excelentes y saludables cualidades de la carne de conejo, o campañas dirigidas a prescriptores como médicos, líderes de opinión, etc.”, añade.

Natalio García es, desde su fundación, el presidente de Cogal, una cooperativa gallega que agrupa a más de 150 granjas de conejo, y él mismo también es productor.