Argentina
Congreso
18º Congreso Mundial de la Carne
Argentina será sede del 18º Congreso Mundial de la Carne, que se desarrollará entre el 26 y el 29 de septiembre de 2010 en el predio palermitano de La Rural.
26/11/2009 Agroparlamento

Se anunció ayer, durante el cóctel de fin de año del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), organismo financiado por el aporte de ganaderos y frigoríficos.

En realidad, esta es la segunda vez que el país será sede de ese evento bianual organizado por la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC). En los últimos años, el evento se realizó en Sudáfrica (2008), Australia (2006), Canadá (2004), Alemania (2002) y Brasil (2000).

El Congreso estará integrado por seis paneles. En el primero, denominado Provisión de carne a los mercados mundiales, sustentabilidad, disertarán representantes de la Delegación Comercial de la Unión Europea para la Agricultura y el Desarrollo Rural; del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), de la Organización Mundial de Comercio (OMC), de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE). Los otros paneles son Operadores del mercado en el comercio internacional; Sanidad y bienestar animal, normas de la sustentabilidad humana; Cómo satisfacer la demanda del consumidor; El nuevo proteccionismo, y La industria cárnica evalúa los desafíos de la sustentabilidad.