ESPAÑA
Cerdo ibérico
Sigue bajando el cerdo ibérico
Bajada de 0,45 euros por arroba de animal en extensivo e intensivo.
21/10/2008 El Gran Jamon

Siguen bajando por segunda semana consecutiva los precios del ibérico y eso que precisamente no estaban altos. Una bajada de 0,45 euros por arroba de animal en extensivo e intensivo, fue lo que marcó la última reunión de la correspondiente mesa de la Lonja. Parecía que duraría más el amago de recuperación que se vivió después del verano, además de bajar la oferta y la demanda de animales. Los precios que se barajan últimamente son de 15euros/arroba, una cifra que está tres euros por debajo de su precio de producción. Los productores están notando la crisis ya que se venden menos jamones y los secaderos están llenos de género, ahora cara a Navidad se espera que se animen las ventas como en años anteriores.