España Sobrasada Agricultura sondea la opinión de consumidores y profesionales acerca de la sobrasada de 'Chato Murciano' Según el director general García Lidón, el objetivo de las catas es 'conocer el grado de aceptación de las muestras elaboradas, considerando aspectos sensoriales como el aroma, color y textura'.
05/01/2009Comunidad Autonoma de la Region de Murcia - CARM
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