España
Curso cortador de jamón
Convocados los cursos de cortador de jamón 'Jamón de Trevélez'
Dada la demanda y la falta de profesionales en el sector del corte de jamón, Consejo Regulador del Jamon de Trevélez abre el plazo de reserva para los cursos de 2009 de sus cursos de cortador de jamón.

31/12/2008 Eurocarne