España Producción y comercialización Cuarenta años curando: Miguel España e Hijos reivindica el jamón, la paleta y el lomo enteros Dos gamas, Ibéricos y Serranos, ordenan una oferta que va del Jamón de Bellota cien por cien Ibérico al Lomo Embuchado Gran Reserva, pasando por el Jamón Serrano Gran Reserva y la Paleta Serrana Bodega.
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