España Investigación Un proyecto de seguridad alimentaria busca detectar de forma ágil micotoxinas en la fabricación de piensos Bajo el nombre ‘Lessmycotox’, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Itacyl, desarrolla un método fiable, rápido y seguro para la detección de riesgos en la producción de piensos para proteger la salud humana y animal.
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