España
Chosco de Tineo
El Chosco de Tineo
Es un producto cárnico elaborado con cortes selectos de carne de porcino, de la cabecera de lomo y lengua, todo ello adobado con sal, pimentón y ajo, embutido en el ciego de cerdo, ahumado y crudocurado.

23/06/2009 El Gran Jamon