ESPAÑA
Nuevas instalaciones
ElPozo, fraccionamiento y york
La planta de fraccionamiento y productos york incorpora la tecnología más innovadora con el objetivo de ganar en eficiencia y por tanto, prepararse hacia el futuro.
06/06/2012 ElPozo

La planta de fraccionamiento y productos york, que supone una inversión aproximada de 120 millones de euros incorpora la tecnología más innovadora con el objetivo de ganar en eficiencia en la adaptación a las nuevas tendencias de consumo, y por tanto, supone una preparación hacía el futuro.

La nueva instalación tiene 40.000 metros cuadrados de extensión repartidos en tres plantas con almacenes inteligentes en los que diariamente se utilizarán para su transformación 20.000 bandejas de carnes frescas de porcino y ave. Este centro se adapta a la normativa halal para garantizar el consumo de alimentos de ave a los países musulmanes.

ELPOZO ALIMENTACIÓN mantiene su alto ritmo de inversiones superando los 460 millones en los últimos años. Este fuerte desembolso pone el acento en la firme voluntad de la compañía de ser eficiente y crear valor a sus principales grupos de interés. Estas inversiones han ido destinadas a mejoras tecnológicas, equipamiento productivo, apoyo a la marca y promocional, con el objetivo de alcanzar la dimensión y eficiencia necesarias para ser competitivos en el complicado mercado global y en el seno de la convulsionada situación económica.

El área de exportación creció un 21% en facturación, por lo que continúa su positivo avance apoyado en los mercados francés y portugués, por las sucursales locales, así como los mercados estratégicos de Alemania y Países Bajos y en especial por el relevante papel que ocupan los países asiáticos. Las soluciones de alimentación de ELPOZO ALIMENTACIÓN llegan a 75 países en el mundo, con mil millones de consumidores potenciales. La estrategia de la compañía para el futuro internacional está centrada en seguir abriendo mercados y potenciar la comercialización en los países en los que ya cuenta con presencia.

Además del esfuerzo en materia de producción, ELPOZO ALIMENTACIÓN está apostando fuertemente por cumplir su misión empresarial basada en satisfacer al consumidor facilitándole alimentos, no sólo de total aceptación organoléptica, equilibrados y nutritivos, sino que también les aporten un plus de salud, placer, bienestar y comodidad. Para ello su inversión en I+D+i se sitúa en el 1% de la facturación global de la empresa. La firma ha sido pionera y es líder dentro del sector cárnico en “alimentación saludable” gracias a las gamas de productos BIENSTAR y ALL NATURAL que han surgido como fruto de las continuas investigaciones del departamento de I+D+i de ELPOZO ALIMENTACIÓN por la mejora constante y la atención a las necesidades de los consumidores, cada vez más preocupados y concienciados por adquirir alimentos saludables y muy sanos.

En este sentido ELPOZO ALIMENTACIÓN está avanzando en sus investigaciones sobre los beneficios del consumo de carne y sus derivados. Estos estudios tratan de profundizar en el conocimiento de los compuestos funcionales que, por encima de su reconocido valor nutricional, pueden convertir a la carne y a los productos cárnicos en alimentos no sólo mejorados nutricionalmente sino también sino también con beneficiosos específicos para la salud.