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ESPAÑA
Jornada
Oveja Xisqueta: Estrategias de mejora en ovino
La segunda jornada, denominada Estrategias de mejora en ovino y celebrada en Graus, fue todo un éxito tanto por la elevada participación como por la buena acogida...
19/12/2012 -

La segunda jornada técnica de la oveja Xisqueta, denominada “Estrategias de mejora en ovino” y celebrada en Graus el pasado día 15 de diciembre de 2012, fue todo un éxito tanto por la elevada participación como por la buena acogida que tuvo entre el público, en su mayor parte ganaderos de ovino.

El año pasado ARACOXI (Asociación Aragonesa de Criadores de Ganado Ovino de Raza Xisqueta) organizó por primera vez las Jornada Técnicas de la Raza, con el objetivo de dar a conocer la situación actual de la Oveja Xisqueta y los avances que se habían producido desde la constitución de la Asociación de Criadores en el año 2006. Además, en esa ocasión también se mostró una aproximación a las nuevas tecnologías mediante el uso GPS en el manejo ganadero.

El interés generado animó a la organización a plantear una nueva jornada, en esta ocasión con el fin de dar a conocer distintos métodos de trabajo en otras Asociaciones de Criadores de Raza Pura, y ver las últimas técnicas de inseminación artificial que se están aplicando en ovino. Además, cabe destacar que ARACOXI está desarrollando desde hace dos años un programa de aproximación a las nuevas tecnologías para sus ganaderos y aprovechando estas jornadas presentó una aplicación informática creada en exclusiva para ellos.

En concreto, la segunda jornada técnica se estructuró en cuatro ponencias. Para empezar Fidel Falo, secretario técnico de AGROJI, explicó el esquema de trabajo de la raza Ojinegra de Teruel. Esta raza tiene muchas similitudes con la raza Xisqueta, tanto a nivel censal como por el hecho de que ambas pertenecen al Tronco Ibérico, compartiendo muchos rasgos morfológicos como la pigmentación centrífuga tan característica en ambas.

En segundo lugar, Jorge Gutiérrez, técnico de ANCHE, vino desde Palencia para presentarnos el esquema de mejora para carne que están desarrollando desde el año 2006 en la raza Churra. Esta charla fue realmente práctica y gráfica, despertando gran interés entre los asistentes, ya que puede constituir la base del futuro esquema de trabajo en la raza Xisqueta.

A continuación, Alberto Andrés, informático colaborador de ARACOXI, explicó detalladamente la nueva aplicación informática de consulta que se ha creado para los criadores de Oveja Xisqueta. Esta herramienta permite que los ganaderos puedan consultar todos los datos de su rebaño de forma sencilla y a todos los niveles, tanto genealógico, productivo o de resistencia para Scrapie.

Finalmente, el Dr. Alfonso Abecia, catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Zaragoza nos introdujo en el mundo de la inseminación artificial en ovino. El Profesor Abecia nos explicó las técnicas que se están aplicando actualmente como método rápido y dirigido de difusión de la mejora.