I.G.P. para el chorizo y jamón de Galicia

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Distinción
I.G.P. para el chorizo y jamón de Galicia
Esta demanda está apoyada por el sector porcino gallego.
19/08/2011 Eurocarne

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El Parlamento gallego ha recogido la solicitud del Partido Popular de esta comunidad autónoma para que se inicien de forma inmediata los trámites necesarios para que la Comisión Europea otorgue el reconocimiento como Indicación Geográfica Protegida al chorizo y el jamón curado producidos en esta región.

Emma Álvarez Chao, diputada del PP, afirma que esta demanda es ampliamente reivindicada desde que en 1998 se obtuviera este reconocimiento para el Lacón Gallego. Otros productos gallegos que están a la espera de este reconocimiento son la androlla o el botillo.

La diputada popular ha afirmado que esta demanda está apoyada por el sector porcino gallego que pide que otros cortes y productos del cerdo alcancen una mayor rentabilidad.

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