ESPAÑA
Distinción
Hacia la I.G.P.
El Jamón de Serón ya tiene el visto bueno de la Junta de Andalucía.
30/06/2011 Eurocarne

Con motivo de la presentación de la XVII Feria del Jamón y Productos Cárnicos de Serón, que se celebrará el próximo fin de semana en esta localidad almeriense, el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Juan Deus, ha anunciado que la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía ha dado el visto bueno al expediente para la obtención de la Indicación Geográfica Protegida del Jamón de Serón.

Los siguientes pasos serán la aprobación por parte del MARM y su inscripción en el registro de denominaciones e indicaciones de la UE.

Para el delegado de la Junta, con esta Indicación se conseguirán abrir mercados, generar más empleo y establecer estrategias conjuntas de venta. Durante 2010, las empresas cárnicas almerienses exportaron productos por un valor cifrado en más de 300.000 euros, un 22% más que en 2009.