ESPAÑA
Marketing
Búsqueda de nuevos mercados en Marruecos
La Lojeña pondrá este año en el mercado unos 45.000 corderos ecológicos.
13/06/2011 Feagas

La Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino pondrá este año en el mercado unos 45.000 corderos ecológicos.

Esta es la previsión del Presidente de la Asociación, Juan Antonio Moreno Cobo, que espera abrir nuevos mercados en Marruecos, uno de los principales consumidores de este producto, según información recogida en el diario el “Ideal”, de Granada.

Por lo pronto, el cordero lojeño ya se comercializa con gran éxito en el Levante, en la Costa de Granada y en Málaga. El precio medio suele oscilar entre los 50 y 60 euros, y las ventas se centran principalmente durante los meses de invierno y primavera.

Para atender al consumidor marroquí, Juan Antonio Moreno apuesta por «romper la estacionalidad de este animal mediante la comercialización del cordero de primavera”, es decir, un producto en fresco congelado que -según explica- facilitará la venta de este producto durante todo el año.

La oveja lojeña, que ya cuenta con el sello “ecológico”, ha iniciado la tramitación de la marca “Calidad Rural Poniente Granadino”, un distintivo que reforzará la autenticidad y calidad de sus corderos.

En una primera etapa, los responsables de la marca someterán a las explotaciones y ganado a estrictos controles de calidad. «Se realizarán visitas y análisis de aguas y recogida de muestras», afirma el presidente de los ganaderos lojeños, para quien ésta nueva distinción mejorará la venta. «Nuestro objetivo es que los restaurantes incorporen en sus menús nuestros productos» añade.

El censo animal de la oveja lojeña alcanza las 50.000 hembras en reproducción, si bien solo unos 10.000 ejemplares se encuentran inscritos en el Libro Genealógico de la Raza Ovina Lojeña.