Brasil
Comercialización
El cerdo caminando hacia China
Publicada la primera lista de empresas brasileñas autorizadas para exportar carne de cerdo a China.
30/05/2011 Eurocarne

La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China ha hecho pública la lista de los primeros mataderos brasileños autorizados a exportar carne al país asiático. Se trata de tres industrias ubicadas en los estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul y Goiás, según ha informado el Ministerio de Agricultura brasileño.

En los próximos días, los gobiernos de Brasil y China cerrarán los términos del certificado sanitario que contendrá los requisitos para el inicio de los envíos de carne de cerdo brasileña. Para el director del Departamento de Inspección de Productos Animales, Luiz Carlos Oliveira, las empresas pueden ir ya preparando su producción de conformidad a los requisitos exigidos por China.

Esta semana, Oliver se reunió con representantes de la Asociación Brasileña de Productores y Exportadores de Carne (ABIPECS). En la reunión, se acordaron los requisitos específicos del mercado chino, que implican cierto tipo de animales, alimentos y sistemas de crianza para poder ser exportados hacia China.

Por otro lado, durante la visita de la presidenta Rousseff a Beijing, las autoridades chinas han anunciado la autorización de otros 25 establecimientos cárnicos de aves brasileños para exportar hacia China.