Coincidiendo con su vigésimo aniversario, la empresa astorgana Cecinas Pablo, ha obtenido recientemente los certificados de calidad BRC e IFS, tras la auditoría de Applus, según ha informado la empresa a través de un comunicado. Se trata de dos de los protocolos de calidad más reconocidos a nivel internacional en materia de calidad y seguridad alimentaria.
En la actualidad la empresa exporta el 10% de su producción, fundamentalmente a la Unión Europea, además de estar exportando jamón ibérico a Japón. De cara al futuro, la empresa espera poder empezar a comerciar con Tailandia tras obtener las certificaciones BRC e IFS. Cecinas Pablo centrará su crecimiento en los formatos de libre servicio tras haber instalado el pasado año una nueva línea de envasado.
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