Panamá
Sector porcino
Panamá muestra preocupacón por la marcha del sector porcino
Productores de porcino de Panamá muestran su preocupación por la marcha de sector.

21/07/2010 Eurocarne

Desde el año 2008 cerca de 50 productores de ganado porcino han dejado su actividad en Panamá, debido fundamentalmente a los altos precios en materia de alimentación animal que debían afrontar. Esto ha motivado que la producción de este tipo de carne se haya visto reducida en Panamá, según informa el diario La Estrella.

Desde el Instituto Nacional de Estadística y Censo de la Controlaría General de la República de Panamá se ha elaborado un informe en el que se analiza los datos de sacrificio de ganado vacuno y porcino. Mientras que ha subido el número de cabezas de ganado vacuno sacrificadas, en el sector porcino ha habido un retroceso. De los cerca de 136.000 animales sacrificados entre enero y abril de 2009, entre enero y abril de 2010 se sacrificaron 119.000 cabezas.

Para Layonel Martínez, presidente de la Asociación Nacional de Porcicultores (Anapor), no se trata tan sólo de un problema panameño y ha afectado a otros países aunque “después de la crisis abandonó la producción cerca del 25% de los productores panameños”.

Martínez afirma que existe otro problema que los productores deben afrontar y es la competencia por la importación de carne de cerdo de otros países como Canadá, EE.UU. y Costa Rica.