ESPAÑA
Feria
Engánchate a una vida serrana en Serón
El 3 de julio comenzará la XVI Feria del Jamón y de Embutidos de Serón
21/06/2010 Eurocarne

El próximo 3 de julio comenzará la décimo sexta edición de la Feria del Jamón y de Embutidos de Serón, Almería, bajo el lema ''Engánchate a una vida serrana en Serón''. Una vez más la industria cárnica mostrará los jamones y embutidos elaborados de forma artesanal y tradicional en este municipio,según informa El Almería.

La industria cárnica de Serón celebrará de nuevo, este año, las jornadas técnicas que ya el pasado año congregaron a cientos de empresarios y profesionales en torno a este sector. Luis Segura, presidente de la Asociación de Jamones y Embutidos de Serón ha indicado que ''se trata de un evento muy importante; sirve para promocionar nuestros productos y continuar consolidándonos como un sector pujante en la provincia de Almería''.

Una de las novedades de esta edición es el cambio de fecha del concurso nacional de cortadores de Jamón, que este año tendrá lugar el 2 de julio.