Así lo han dado a conocer ambas instituciones en un nota de prensa recogida por Efe, tras la firma del convenio por el presidente de los hosteleros, Juan Sánchez, y el de la IPG Cordero Manchego, Antonio Martínez.
Juan Sánchez ha considerado fundamental que las entidades del sector gastronómico y turístico se apoyen y empujen en el mismo sentido.
Entre otras medidas, la asociación provincial de empresarios de hostelería y turismo de Albacete (APEHT) reconocerá a la IPG como marca de prestigio y le hará partícipe en los principales eventos de gastronomía que organice. A este respecto, el presidente de la IPG Cordero Manchego ha destacado que para ellos era necesario, desde hace tiempo, trabajar conjuntamente con esta asociación para darse a conocer entre los hosteleros.
Además, han avanzado que durante este mes de febrero anunciarán proyectos conjuntos con la implicación de ganaderos y restauradores.
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