ESPAÑA
IGP Carne de Ávila
La IGP Carne de Ávila actualizará el registro de sus animales
El MARM acaba de publicar en el BOE la subvención de casi 20.000 euros que concedió en 2008 con cargo a los presupuestos de 2009 a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila, según informa Diario de Ávila.
19/06/2009 Eurocarne

El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino acaba de publicar en el BOE la subvención de casi 20.000 euros que concedió en 2008 con cargo a los presupuestos de 2009 a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila, según informa Diario de Ávila.

La directora técnica del Consejo Regulador, Mar González, ha explicado que este dinero ya está invertido en varias acciones. Sin embargo dado que son ayudas que se conceden con carácter anual, ya hay en mente nuevos proyectos de la renovación del sistema informático, ya que el cambio de reglamento de la Identificación hace necesaria una actualización de los registros de la marca.

Además, González ha indicado que la partida que ahora se publica ha servido para acometer varias actuaciones entre ellas el rejuvenecimiento de la marca, pues se ha cambiado el logo después de 10 años, pero también para realizar un estudio de mercado sobre cómo es la percepción de la marca de calidad, sobre todo después de la ampliación de zonas en las que la IGP está presente.

En el caso de Carne de Ávila, en años pasados ya tuvieron otras subvenciones que se invirtieron en hacer estudios de los marcadores de ADN de los animales, en análisis de sangre de las reses para confirmar la procedencia del animal. Además de hacer otro tipo de estudios sobre marcadores genéticos relacionados con la maduración o la terneza de la carne de esta marca de calidad.