ESPAÑA
Degustación
Corderex colabora con una degustación de hamburguesas en el mercado de Chamartín
El mercado de Chamartín acogerá una degustación de mini hamburguesas elaboradas con carne de cordero merino de la dehesa certificada por Corderex, los días 27 y 28 de marzo de 11 a 11,30 horas en las instalaciones de la carnicería Raza Nostra.
27/03/2009 Eurocarne

El mercado de Chamartín acogerá una degustación de mini hamburguesas elaboradas con carne de cordero merino de la dehesa certificada por Corderex, los días 27 y 28 de marzo de 11 a 11,30 horas en las instalaciones de la carnicería Raza Nostra.

Este evento lo organizan S.A.T Criadores de Ganado Merino y la carnicería Raza Nostra de Madrid con la colaboración del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura, Corderex. Todos los visitantes del mercado que se acerquen en esos días a la carnicería Raza Nostra, situada en los puestos del 34 al 37 del mercado de Chamartín, podrán degustar las mini hamburguesas.

Con esta acción Corderex y S.A.T Criadores de Ganado Merino quieren dar a conocer la carne de cordero de raza merina certificada por Corderex, así como demostrar a los visitantes que es un alimento fácil y rápido de elaborar.

El cordero es un producto de gran tradición en la gastronomía española que además ofrece la posibilidad de realizar los platos más modernos y actuales. La carne procedente de los corderos merinos certificados por Corderex se caracteriza por su terneza, jugosidad y aroma, ofreciendo una gran versatilidad a la hora de cocinar.