El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura, Corderex, participará por primera vez en la IX edición de Fima Ganaderia que se celebra del 24 al 27 de marzo en el recinto ferial de Zaragoza.
En esta feria, Corderex estará presente en el stand del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino para dar a conocer las cualidades del producto que certifica y promocionar las excelencias de la carne del cordero de Extremadura.
Según Raúl Muñiz, director técnico del Consejo Regulador de la IGP Corderex “la presencia en esta feria es de gran relevancia para nosotros, ya que a ella asisten un gran número de profesionales, tanto del sector productor como del transformador. El Consejo Regulador dará a conocer la carne que certifica y sus cualidades ofreciendo en su stand diverso material informativo para todos los interesados”.
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