Dentro de la nueva normativa que ha desarrollado la Junta de Andalucía para proteger la dehesa se incluye la puesta en marcha de un Centro de Investigación de la Dehesa que se ubicará en Jabugo (Huelva).
Este centro se sumaría al Centro de Innovación del Cárnico de Cortegana que en principio estaba previsto se ubicara en Pozoblanco (córdoba). Sin embargo en esta localidad cordobesa se ubicará el Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches.
A comienzos de noviembre, la consejera de Agricultura de Andalucía, Clara Aguilera señaló la inversión a realizar en este centro para el estudio de la dehesa, que se cifra en 3 millones de euros. Sin embargo desde diversas instituciones cordobesas aún no se ve claro que definitivamente este centro vaya a estar ubicado en la localidad onubense.
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