ESPAÑA
Carne de caza
El Gobierno de Castilla-La Mancha creará una figura de calidad para la carne de caza
Martínez Guijarro anunció la futura creación de una marca colectiva para la carne de caza, con el fin de mejorar las posibilidades de comercialización de un producto que ya goza de prestigio en el mercado nacional.
19/10/2009 Eurocarne

El consejero de Agricultura afirmó el pasado 12 de octubre que ''nuestra industria agroalimentaria y sector cinegético deben aprovechar las sinergias que pueden crear entre sí''. En este sentido, Martínez Guijarro anunció la futura creación de una marca colectiva para la carne de caza, con el fin de mejorar las posibilidades de comercialización de un producto que ya goza de prestigio en el mercado nacional.

El consejero informó de que ''la creación de esta nueva figura de calidad recoge una demanda del sector, y su aplicación va a multiplicar sus posibilidades de comercialización y va a garantizar la calidad de un producto que es fruto de una actividad respetuosa con el entorno en el que se desarrolla''.

Guijarro realizó estas declaraciones con motivo de las jornadas de maridaje que el Gobierno de Castilla-La Mancha ha organizado en la Feria Anuga (Colonia) a través de la Consejería de Agricultura y el ICEX. El consejero apuntó que ''la industria agroalimentaria y el sector cinegético son netamente complementarios, crean decenas de miles de puestos de trabajo y generan una importante actividad económica, y no sólo dentro de los propios sectores'', informa La Tribuna de Albacete.