ESPAÑA
Subasta
La subasta de porcino ibérico en la Feria Internacional Ganadera de Zafra ha superado los 20.000 euros
Este martes, se ha celebrado la subasta de porcino ibérico en la nave de subasta del recinto ferial, subastándose un total de 71 ejemplares, 40 hembras y 31 machos, de los que se han adjudicado 54.
07/10/2009 El Gran Jamon

El lote formado por dos primalas (12 meses de edad) de la Ganadería de Rafael Morillo Carrasco, procedente de Santa Amalia, ha obtenido la mejor puja con 660 euros. De los 31 machos subastados, 26 han sido adjudicados y cinco desiertos. El precio máximo alcanzado en la subasta del ejemplar macho ibérico ha sido de 800 euros. El remate total alcanzado en la subasta se ha elevado a 20.150 euros.

Cabe señalar que en esta subasta, la adquisición de 20 hembras y un macho se ha realizado por el ganadero andaluz Eugenio Vázquez que al final de la subasta ha recibido un caluroso aplauso por parte del público asistente.

La Secretaria Técnica de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino (AECERIBER), Elena Diéguez, ha valorado la subasta como “muy positiva”, ya que se han vendido el 80 por ciento de los machos y el 70 por ciento de las hembras.

Según Elena Diéguez, son mejores que los del año pasado “empezamos a tener ya un reconocimiento a los animales selectos que se presentan en este certamen”. Dos motivos influyen en estos buenos resultados, uno coyuntural que es la norma de calidad, “esta feria es ideal para encontrar animales con un precio asequible y de calidad, además, los ganaderos que compran saben que van a mejorar la eficacia y la productividad de sus explotaciones con estos ejemplares”, ha concluido.