ESPAÑA
Porcino
Repetición de precios de los cereales y bajada del porcino y lechones en la Lonja de Segovia
Después de semanas a la baja, la cotización de los cereales ha repetido precios, al parecer se están realizando pocas operaciones en los mercados, en cambio, continúa la curva descendente en el porcino con una nueva caída de cotizaciones.
27/10/2008 Agrocope

La cebada ha quedado igual que la sesión anterior a 141,50 euros la tonelada, el trigo ha cotizado a 150 euros/tn y el precio del centeno ha repetido a 132 euros/tn.

En cuanto al porcino de cebo tan caída ha sido de tan sólo 0,04 euros con respecto a la semana pasada, en este sentido, ha quedado el cerdo selecto a 1,08 euros, el normal ha repetido a 1,07 euros y el graso de más de 120 kilos ha quedado 1,16 euros, el tipo Canal II ha cotizado a 1,45 euros.

En lechones de 20 kilos de una sola procedencia la cotización ha quedado a 31 euros y los ejemplares de kilos de varias procedencias alcanzan los 25 euros. El cochinillo de Segovia repite a 27 euros, los animales de 7 kilos cotizan a 21 euros y el de 12 kilos queda en 24 euros.

Esta semana hay una ligera subida de 0,03 euros en el precio del vacuno, en este sentido, motivado por la escasa oferta de ganado. El añojo Súper Extra de 320 kilos queda a 3,81 euros, la categoría Extra cotiza a 3,76 euros, los añojos Primera de 320 kilos se sitúan a 3,55 euros, los añojos Súper Extra de 370 kilos se quedan en 3,68 euros. Las terneras pienso extra cotizan a 3,80 euros, las terneras pienso primera se quedan en 3,61 euros y las terneras pienso segunda se sitúan a 3,32 euros.

En la mesa de ovino existe un pequeño repunte de la cotización de los lechazos y corderos quedando el ejemplar de 12 kilos en 5,80 euros, el de 15 kilos se sitúa en 4,75 euros y el de 19 kilos alcanza los 3,80 euros. En cuanto a los corderos el de 23 kilos queda en 3,30 euros, el ejemplar de 25 kilos cotiza a 3,20 euros y el de 28 kilos se sitúa en los 3,05 euros.

María José Salvador Escudero