Argentina Carne Venden a carnicerías medias reses parcializadas por 4,20 $/kg Algunos frigoríficos ofrecen una media res sin los cortes del lomo, bife angosto y cuadril (los más caros) a cambio de un precio menor. Con esto las carnicerías pueden maximizar el margen del asado y la nalga, entre otros cortes.
Portada 
Publicar artículo
infoagro.com