España
Transporte de carnes
Reclaman la flexibilización de la legislación en lo referente a la temperatura en el transporte de carnes
Anafric solicita que la maduración de las carnes sea regulada e incluida en las autorizaciones que la AESAN y las comunidades autónomas contemplen en circular o instrucción para conceder la excepción a la refrigeración de las carnes.
31/08/2009 Eurocarne
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