España Carne de cerdo Un nuevo film plástico con extracto de rábano puede ayudar a evitar la oxidación de la carne de cerdo Un equipo del departamento de Biociencia y Biotecnología de la Universidad de Konkuk y de la Universidad de Chung-Ang, en Corea del Sur, han desarrollado un plástico que contiene microcápsulas volátiles de rábanos.
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